ชนิดพืชที่ปลูกเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวนไม้ผล

 

        ปี2544

ตะไคร้หอม          ให้น้ำหนักพืชที่ตัดเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวน 551.1 กิโลกรัม/ร่องสวน 1 ไร่ หรือ 1240 กิโลกรัม/ไร่

แฝก                       ให้น้ำหนักพืชที่ตัดเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวน 160 กิโลกรัม/พื้นที่ร่องสวน 1 ไร่ หรือ 360 กิโลกรัม/ไร่

ถั่วมะแฮะ              ให้น้ำหนักพืชที่ตัดเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวน 631.1 กิโลกรัม/พื้นที่ร่องสวน 1 ไร่ หรือ 1420 กิโลกรัม/ไร่

ถั่วพร้า                  ให้น้ำหนักพืชที่ตัดเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวน 275.6 กิโลกรัม/พื้นที่ร่องสวน 1 ไร่ หรือ 620 กิโลกรัม/ไร่

                ปี2545

ตะไคร้หอม          ให้น้ำหนักพืชที่ตัดเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวน 2,071 กิโลกรัม/ร่องสวน 1 ไร่ หรือ 4660 กิโลกรัม/ไร่

แฝก                        ให้น้ำหนักพืชที่ตัดเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวน 1,004.4 กิโลกรัม/พื้นที่ร่องสวน 1 ไร่ หรือ 2260 กิโลกรัม/ไร่

ถั่วมะแฮะ              ให้น้ำหนักพืชที่ตัดเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวน 684.4 กิโลกรัม/พื้นที่ร่องสวน 1 ไร่ หรือ 1540  กิโลกรัม/ไร่

ถั่วพร้า                   ให้น้ำหนักพืชที่ตัดเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวน 311.1 กิโลกรัม/พื้นที่ร่องสวน 1 ไร่ หรือ 700 กิโลกรัม/ไร่

                ปี2546

                ตะไคร้หอม          ให้น้ำหนักพืชที่ตัดเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวน 1,414.4 กิโลกรัม/ร่องสวน 1 ไร่ หรือ 3,182 กิโลกรัม/ไร่

                แฝก                        ให้น้ำหนักพืชที่ตัดเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวน 972.4 กิโลกรัม/พื้นที่ร่องสวน 1 ไร่ หรือ 2187.9 กิโลกรัม/ไร่

                ถั่วมะแฮะ              ให้น้ำหนักพืชที่ตัดเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวน 190 กิโลกรัม/พื้นที่ร่องสวน 1 ไร่ หรือ 427.5  กิโลกรัม/ไร่

                ถั่วพร้า                   ให้น้ำหนักพืชที่ตัดเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวน 86.8  กิโลกรัม/พื้นที่ร่องสวน 1 ไร่ หรือ 195.3 กิโลกรัม/ไร่

        ผลการทดลองปี2544-2546

น้ำหนักปุ๋ยพืชสด                พบว่า ตะไค้หอม ให้น้ำหนักสดสูงสุด รองลงมาคือ แฝก  ถั่วมะแฮะ และถั่วพร้า กล่าวคือน้ำหนักจากการปลูกริมขอบร่องสวน รวม 3 ปี  4,036.5,  2,136.8, 1,505.5 และ 673.5 กิโลกรัม/ร่องสวน 1ไร่ หรือ 9,082, 4,807.9 , 3,387.5 และ 1,515.3 กิโลกรัม /ไร่ ตามลำดับ   ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ต่อปี1,345.5, 712.3, 501.8 และ 224.5 กิโลกรัมต่อพื้นที่ร่องสวน 1 ไร่  หรือ 3,027.3, 1,602.6, 1,129.2 และ 505.1 กิโลกรัม/ไร่ ตามลำดับ       

ความถี่ในการตัดใบ            พบว่าตะไคร้หอมสามารถตัดใบได้สูงสุด 6 ครั้งเท่ากับ แฝก ส่วนถั่วมะแฮะตัดได้ 4 ครั้ง และถั่วพร้า 1 ครั้ง ตามลำดับ

น้ำหนักสดที่ตัดคลุมโคนไม้ผล      พบว่าตะไคร้หอมได้น้ำหนักสด 9 กิโลกรัม/ครั้ง รองลงมาคือ แฝก 7 กิโลกรัม/ครั้ง ถั่วพร้า และ ถั่วมะแฮะ 3.1 และ 2.9 กิโลกรัม/ครั้ง ตามลำดับ

การสลายตัวของพืชสดหลังตัดคลุมโคนต้น               พบว่าหลังคลุมโคนต้น 15,30 และ 45 วัน ตะไคร้หอมยังคงมีใบพืชปกคลุมโคนต้นสูงสุด คือ 2 , 1.5 และ 0.8  กิโลกรัม ตามลำดับ รองลงมาคือ แฝก 1.0 , 0.6 และ 0.1 กิโลกรัม ถั่วมะแฮะ 0.8 , 0.5 และ 0.2 กิโลกรัม และถั่วพร้า 0.8 , 0.4 และ 0.1 กิโลกรัม ตามลำดับ

ผลผลิตฝรั่งบนร่องสวน   พบว่าให้ผลผลิตแตกต่างกันทางสถิติคือร่องสวนปลูกตะไคร้หอมให้ผลผลิตสูงสุดในปีแรก และปลูกแฝกให้ผลผลิตสูงสุดในปีที่2 โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 3.3 , 2.8 ,2.4 ,1.9 และ 1.7 กิโลกรัม/ไร่ ในพื้นที่ปลูก แฝก ตะไคร้หอม ถั่วมะแฮะ ถั่วพร้า และไม่ปลูก ตามลำดับ

        ผลการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางเคมีของดิน

        ก่อนการทดลองจะเห็นว่าดินมีความเป็นกรดจัด ปริมาณอินทรียวัตถุ ไนโตรเจน และโบแทสเซี่ยมต่ำ หลังจากทดลองปลูกพืช 3 ปี โดยรวมพบว่าการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางเคมีของดินส่วนใหญ่ดีขึ้นทางด้าน % C, % O.M. , % N, available P , available K  , Mg++   และ Lime requirement  ส่วนด้านความเป็นกรดด่าง  CEC meq/100g และ EC Ca++ ไม่ดีขึ้น

        ธาตุอาหารในใบฝรั่ง

        ผลการวิเคราะห์ธาตุอาหารใบฝรั่ง   พบว่าในกรรมวิธีที่ตัดพืชสดคลุมดินวัดระดับไนโตรเจนฟอสฟอรัส   โพแทสเซี่ยม  และ แคลเซี่ยม ได้สูงกว่าต้นที่ไม่คลุมดิน ส่วนธาตุอาหารอื่นๆได้ค่าไม่ต่างกันมากนัก

สรุปผลการทดลอง  ชนิดพืชปุ๋ยสดที่ปลูกพืชเพื่อตัดใบเป็นปุ๋ยพืชสดคลุมโคนต้นไม้ผลพบว่าตะไคร้หอมเป็นพืชที่เหมาะสมที่สุดเนื่องจากให้น้ำหนักใบสดสูงสุด 1,345.5 กก./พื้นที่ร่องสวน 1 ไร่/ปี  จำนวนการตัด 6 ครั้ง  น้ำหนักสดคลุมโคนต้น 9 กก./ต้น/ครั้ง มีผลทำให้คุณสมบัติทางเคมีด้านความอุดมสมบูรณ์ของดินดีขึ้นมากกว่าการปลูกพืชนิดอื่นๆ   รองลงมาคือแฝก ให้น้ำหนักใบสดสูงสุด 712.3 กก./พื้นที่ร่องสวน 1 ไร่/ปี  จำนวนการตัด 6 ครั้ง  น้ำหนักสดคลุมโคนต้น 7 กก./ต้น/ครั้ง  ทั้งสองกรรมวิธีมีผลทำให้ฝรั่งมีผลผลิตสูงกว่าการปลูกถั่วมะแฮะ ถั่วพร้า หรือไม่ปลูกพืชปุ๋ยสดคลุมโคน (ตาราง 63-67)

 

 

 

 

 

 

ตาราง 63  น้ำหนักพืชที่ปลูกเป็นพืชปุ๋ยสดบนร่องสวน

พืช

2544

2545

2546

รวม

เฉลี่ย/ปี

กก./พื้นที่

ร่องสวน 1 ไร่

กก./ไร่

กก./พื้นที่

ร่องสวน 1 ไร่

กก./ไร่

กก./พื้นที่

ร่องสวน 1 ไร่

กก./ไร่

กก./พื้นที่

ร่องสวน 1 ไร่

กก./ไร่

กก./พื้นที่

ร่องสวน 1 ไร่

กก./ไร่

ตะไคร้หอม

551.1

1,240

2,071

4,660

1414.4

3,182

4,036.5

9,082

1,345.5

3,027.3

แฝก

160

360

1,004.4

2,260

972.4

2,187.9

2,136.8

4,807.9

712.3

1,602.6

ถั่วมะแฮะ

631.1

1,420

684.4

1,540

190

427.5

1,505.5

3,387.5

501.8

1,129.2

ถั่วพร้า

275.6

620

311.1

700

86.8

195.3

673.5

1,515.3

224.5

505.1

 

ตาราง 64 การตัดใบพืชปุ๋ยสด

รายการ

ตะไคร้หอม

แฝก

ถั่วมะแฮะ

ถั่วพร้า

จำนวนการตัด(ครั้ง)

6

6

4

1

 น้ำหนักสดคลุมโคนต้น(กก./ต้น)

9

7

2.9

3.1

น้ำหนักหลังคลุม 15 วัน

2.0

1.0

.8

.8

น้ำหนักหลังคลุม 30 วัน

1.5

.6

.5

.4

น้ำหนักหลังคลุม 45 วัน

.8

.1

.2

.1

  

ตาราง 65  ผลผลิตฝรั่งบนร่องสวนที่ปลูกเป็นปุ๋ยพืชสดกก.ต้น

พืช

ปี2545

ปี2546

รวม

เฉลี่ย

ตะไคร้หอม

3.2 a

2.3b

5.5

2.8

แฝก

.9 b

5.7a

6.6

3.3

ถั่วมะแฮะ

1.3 b

3.4b

4.7

2.4

ถั่วพร้า

1.2 b

2.6b

3.8

1.9

ไม่ปลูก

1.3 b

2.0b

3.3

1.7

เฉลี่ย

1.6

3.2

4.8

2.4

sig.

.001**

45.9

.000**

33.3

 

 

**ค่าเฉลี่ยที่ตามด้วยตัวอักษรที่เหมือนกันไม่แตกต่างกันทางสถิติโดยวิธี DMRT ที่ระดับความเชื่อมั่น 99 %

ค่าเฉลี่ยที่ตามด้วยตัวอักษรที่เหมือนกันไม่แตกต่างกันทางสถิติโดยวิธี DMRT ที่ระดับความเชื่อมั่น 95 %

  

ตาราง 66  ผลการวิเคราะห์ดิน การทดลองเปรียบเทียบชนิดพืชที่ปลูกเป็นปุ๋ยพืชสดบนร่องสวนฝรั่ง 

 

รายละเอียด

 

 

 

ความเป็น

กรดด่าง

pH

คาร์บอน

C

%

อินทรียวัตถุ

O.M.

%

 

ไนโตนเจน

N

%

ฟอสฟอรัสที่

เป็นประโยชน์

(available P)

(ppm)

โปแทสเซียมที่ เป็นประโยชน์

(available K)

(ppm)

ความสามารถในการแลกเปลี่ยน

ประจุบวก

CEC

meq/100 g.

ค่าประจุบวก

ที่แลกเปลี่ยนได้

Exchangeable Cautions

(meq/100 g)

ความต้อง

การปูน

(กก./ไร่)

Lime

Requirement

 

 

 

 

 

 

 

 

ca++

mg++

 

ก่อนปลูก

4.6

0.44

0.75

0.04

21.4

57

23.65

6.42

1.67

1252.7

ตะไคร้หอม

4.28

1.53

2.64

0.13

35.4

81

16.70

3.72

3.27

520

แฝก

4.31

0.79

1.36

0.07

1134.0

1450

18.60

4.86

2.67

630

ถั่วมะแฮะ

4.29

0.65

1.12

0.06

1067.0

190

17.70

3.20

3.20

640

ถั่วพร้า

4.25

1.17

2.02

0.11

56.0

83

13.90

3.73

2.89

420

ไม่ปลูก

4.33

1.04

1.79

0.09

1007.0

59

13.50

5.35

0.30

350

ที่มา : ฝ่ายวิเคราะห์และบริการ สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 8

  

 

ตาราง 67  ผลการวิเคราะห์ธาตุอาหารในใบฝรั่ง ที่คลุมด้วยพืชปุ๋ยสดชนิดต่างๆ

 

รายละเอียดของตัวอย่าง

 

ร้อยละ (%)

หนึ่งในล้านส่วน (ppm)

ไนโตรเจน

ฟอสฟอรัส

โพแทสเซียม

แคลเซียม

แมกนีเซียม

เหล็ก

แมงกานีส

สังกะสี

ทองแดง

(N)

(P)

(K)

(Ca)

(Mg)

(Fe)

(Mn)

(Zn)

(Cu)

ใบฝรั่งคลุมโคนด้วย ตะไคร้หอม

2.02

2.21

0.94

0.58

0.28

32.11

130.09

12.02

10.09

ใบฝรั่งคลุมโคนด้วย แฝก

2.10

2.53

1.11

0.61

0.30

28.51

140.96

16.05

12.54

ใบฝรั่งคลุมโคนด้วย ถั่วมะแฮะ

2.11

2.51

0.89

0.49