งานวิจัยและพัฒนา การศึกษาระบบการผลิตและเทคโนโลยีการผลิตมังคุดคุณภาพในจังหวัดพัทลุง ปี2550

กลุ่มวิชาการพัทลุง สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่8

--------------------------

1. หลักการ จังหวัดพัทลุงปลูกมังคุดประมาณ 10,000 ไร่ การตลาดมังคุดมีการขายส่งออกให้กับพ่อค้าต่างจังหวัดเป็นบางปี สภาพปัญหาการผลิตสำคัญคือผลผลิตคุณภาพดีมีน้อย ปริมาณการผลิตไม่แน่นอนข้อมูลไม่ชัดเจน การปรับปรุงระบบการผลิตตามระบบเกษตรดีที่เหมาะสม(GAP) ผสมผสานกับภูมิปัญญาท้องถิ่นจะเป็นแนวทางการพัฒนาเทคโนโลยีที่เหมาะสมสำหรับเกษตรกรในพื้นที่

2. วัตถุประสงค์ เพื่อให้ได้เทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตมังคุดคุณภาพดีเพิ่มขึ้น 30 %

3. สถานที่ดำเนินการ ต.ลำสินธิ์ กิ่งอ.ศรีนครินทร์ จ.พัทลุง เกษตรกรร่วมโครงการ 8 ราย

4. ระยะเวลาดำเนินงาน ปี2549-2551

5. วิธีการ พัฒนาเทคโนโลยีแบบชุมชนมีส่วนร่วม โดยชุมชนกำหนดประเด็นการศึกษา ร่วมดำเนินการทดสอบ และศึกษาบทเรียน โดยมีโจทย์วิจัยดังนี้

5.1 การศึกษาเทคโนโลยีการเพิ่มคุณภาพมังคุดโดยวิธี GAP

5.2 การศึกษาเทคโนโลยี การเพิ่มคุณภาพมังคุดโดยวิธีการผลิตเพื่อนำไปสู่มังคุดอินทรีย์

5.3 การศึกษาเทคโนโลยีการผลิตมังคุดนอกฤดู

6. ความก้าวหน้าโครงการ

6.1 เทคโนโลยีการผลิตมังคุดคุณภาพ GAP กรรมวิธีที่ทดสอบ คือ

1) แบบ GAP ใส่ปุ๋ยคอก 4 เท่าของขนาดทรงพุ่ม + ปุ๋ย15-15-15 หลังตัดแต่ง 1

ใน3ของขนาดทรงพุ่ม + ปุ๋ย 8-24-24 เมื่อใบ 7-9 สัปดาห์ 1ใน3ของขนาดทรงพุ่ม + ปุ๋ย 13-13-21 เมื่อผลอายุ 4 เดือน 1ใน3 ของขนาดทรงพุ่ม + พ่น 10-20-30 60 กรัมผสมฮิวมิค 20 cc. 3 ครั้งช่วง 6-9 สัปดาห์

2) แบบGAP +ชีวภาพ GAP + ปุ๋ยชีวภาพน้ำสำเร็จรูป 30 cc. ผสมฮิวมิค 20 cc. 2 ครั้ง ช่วง

ใบอ่อน 4 และ 8สัปดาห์ +ปุ๋ยชีวภาพเม็ดสำเร็จรูป 4 กก./ต้น เมื่อ ใบอ่อน 4 และ8 สัปดาห์ และผลอายุ 4 สัปดาห์

3) แบบ เกษตรกร ปุ๋ยคอก อัตรา 25 กก./ต้น +ปุ๋ย 15-15-15 อัตรา 2 กก./ต้น หลังตัด

แต่ง + ปุ๋ย13-13-21 อัตรา 2 กก./ต้น เมื่ออายุผล 2 สัปดาห์

ผลการทดสอบ

ปี2549

ช่วงการเติบโตของมังคุดก่อนทดลอง มังคุดอยู่ในระยะรอให้กระทบแล้งเพื่อนำไปสู่การชักนำการออกดอก ระหว่างการปล่อยให้กระทบแล้ง เกิดฝนตกทำให้แตกใบอ่อนและพบหนอนกินใบระบาดทำลายตั้งแต่ระยะแตกตาใบจนถึงแตกใบอ่อน โดยปกติเกษตรกรจะไม่ป้องกันกำจัด จึงทำให้ใบอ่อนเสียหายเกินระดับควบคุม การจัดการแนะนำ ให้เฝ้าระวังศัตรูพืช และใช้สารสกัดยาสูบฉีดพ่นตั้งแต่เริ่มแตกตาใบ

ผลการทดสอบทุกการทดลองใบเบื้องต้นพบว่ามังคุดในแปลงทดสอบมีการเจริญเติบโตด้านการแตกใบ ออกดอก ดีกว่าแปลงเปรียบเทียบหรือแปลงเดิมของเกษตรกร อย่างไรก็ตามการทุกการทดลองได้รับผลกระทบจากภาวะฝนกระจายตัวตลอดปีทำให้มังคุดไม่ติดดอกตามฤดูกาลปกติคือประมาณเดือน มี.ค. เก็บเกี่ยวประมาณ เดือน ก.ค.-ส.ค. แต่จะออกนอกฤดูกาลคือออกดอกช่วง ส.ค.-ก.ย. จะออกผลช่วง ม.ค.-ก.พ. รายละเอียดดังนี้

1.1 การแตกใบอ่อน มังคุดแตกใบอ่อนครั้งที่1 เดือนก.พ.-มี.ค. ปริมาณ 64.8 % ของยอด และแตกใบอ่อนครั้งที่2 ช่วงเดือน เม.ย.-พ.ค.หรือมิ.ย. ปริมาณ 55.3 % ของยอด

1.2 การระบาดของศัตรูพืช พบหนอนกินใบระบาดในช่วงแตกใบอ่อนรุ่นที่1 ปริมาณ 46.2 % ของจำนวนต้นทดลอง ระดับความเสียหาย 42.1 % ของจำนวนยอด และพบโรคใบจุด 50%ของจำนวนต้นทดลอง ระดับความเสียหาย 10.5%

1.3 การออกดอก ออกดอกช่วงปลายเดือน เม.ย. 7.7% ส.ค.-ปลายเดือน ก.ย. 65.4 % ของต้นทดลอง ปริมาณดอก 16.0 % ของยอด

1.4 การให้ผลผลิต ต้นทดลอง 7.7% ที่ออกดอกช่วงเดือน เม.ย. และเก็บผลผลิต 8 ส.ค. ผลผลิตเฉลี่ย 8.3 กก./ต้น มีจำนวนผลขนาด 80 กรัมขึ้นไป 66.8 % ผลน้อยกว่า 80กรัม 33.2 % ผลผิวมัน 92.3% ผลยางไหล 7.7 % และผลที่มีเนื้อแก้ว 14.3 %

1.5 แปลงเปรียบเทียบ แตกใบอ่อนครั้งที่1 เดือนก.พ.-มี.ค. ปริมาณ 68.9 % ของยอด และแตกใบอ่อนครั้งที่2 ช่วงเดือน ย.-พ.ค.-มิ.ย. และส.ค. บางส่วน ปริมาณ 76.9 % ของยอด พบหนอนกินใบระบาดในช่วงแตกใบอ่อนรุ่นที่1 ปริมาณ 38.8 % และรุ่นที่2 ปริมาณ 18.8 % ของจำนวนต้นทดลอง ระดับความเสียหาย 32.1 % ของจำนวนยอด และพบโรคใบจุด 3.4 %ของจำนวนต้นทดลอง ระดับความเสียหาย 5% ออกดอกช่วงปลายเดือน ส.ค.-ปลายเดือน ก.ย. จำนวนต้นออกดอก 37.9 % ของต้นทดลอง ปริมาณดอก 7.3 % ของยอด และไม่มีต้นให้ผลผลิต

ปี2550

ผลผลิตรุ่นที่1

มังคุดเก็บผลผลิตตั้งแต่ปลายเดือนธันวาคม49-ปลายเดือนมกราคม50 ปรากฏว่ามังคุดแต่ละกรรมวิธีให้ผลผลิตต่อต้น และจำนวนผลต่อต้นแตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญยิ่งดังนี้ ผลผลิตต่อต้น วิธี GAPและGAP + ปุ๋ยชีวภาพ ให้ผลผลิตสูงสุดไม่แตกต่างกันแต่สูงกว่าวิธีเกษตรกร คือ 14.7 , 12.5 และ 3.5 กก./ต้น ตามลำดับ และให้จำนวนผล/ต้น สูงกว่าวิธีเกษตรกร คือ 142.4 ,122.5 และ 37.3 ผล/ต้นตามลำดับ

ด้านคุณภาพผลผลิตพบว่า วิธี GAPและGAP + ปุ๋ยชีวภาพ ให้จำนวนผลผลิตขนาด 80 กรัมขึ้นไป สูงสุดไม่แตกต่างกันแต่สูงกว่าวิธีเกษตรกรคือ 99.9 ,81.2 และ 22.9 ผล/ต้น ตามลำดับ ให้ผลขนาด 70-79 กรัม สูงกว่าวิธีเกษตรกร คือ 26.9 ,27.1และ6.1 ผล/ต้น ตามลำดับ ให้ผลขนาดน้อยกว่า 70 สูงกว่าวิธีเกษตรกร คือ 15.7,14.2 และ 8.3 ผล/ต้น ตามลำดับ

คุณภาพด้านผิวมัน พบว่าไม่ต่างกัน ส่วนผลที่มีศัตรูติดผลผลิต พบว่า วิธี GAPและGAP + ปุ๋ยชีวภาพ มีน้อยกว่าวิธีเกษตรกร คือ 1.8 , 1.7 และ 3.3 ผล/ต้น ตามลำดับ

เปรียบเทียบระหว่างวิธีทดสอบกับวิธีเกษตรกร พบว่าวิธีทดสอบให้ผลผลิตสูงกว่าเกษตรกร ร้อยละ 420 และ 357 ตามลำดับ และให้คุณภาพส่วนที่ขนาดผลมากกว่า 80 กรัม สูงกว่า ร้อยละ 436 และ 355 ตามลำดับ

ผลผลิตรุ่นที่2

มังคุดเก็บผลผลิตช่วงเดือนกรกฏาคม ปรากฏว่ามังคุดแต่ละกรรมวิธีให้ผลผลิตต่อต้นแตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญยิ่งดังนี้ ผลผลิตต่อต้น วิธี GAPและGAP + ปุ๋ยชีวภาพ ให้ผลผลิตสูงสุดไม่แตกต่างกันแต่สูงกว่าวิธีเกษตรกร คือ 54.4 ,59.5 และ 41.3 กก./ต้น ตามลำดับ ให้จำนวนผล/ต้น ไม่แตกต่างกันคือเฉลี่ย 577 ผล/ต้น

ด้านคุณภาพผลผลิตพบว่า วิธี GAPและGAP + ปุ๋ยชีวภาพ ให้จำนวนผลผลิตขนาด 80 กรัมขึ้นไป สูงสุดไม่แตกต่างกันแต่สูงกว่าวิธีเกษตรกรคือ 343.4,353.1และ216.0 ผล/ต้น ตามลำดับ ให้ผลขนาด 70-79 กรัมไม่แตกต่างกันคือเฉลี่ย 122.8 ผล/ต้น ให้ผลขนาดน้อยกว่า 70 ต่ำกว่าวิธีเกษตรกร คือ 103.3, 156.0 และ 190.9 ผล/ต้น ตามลำดับ

เปรียบเทียบระหว่างวิธีทดสอบกับวิธีเกษตรกร พบว่าวิธีทดสอบให้ผลผลิตสูงกว่าเกษตรกร ร้อยละ 31.7 และ 44.1 ตามลำดับ และให้คุณภาพส่วนที่ขนาดผลมากกว่า 80 กรัม สูงกว่า ร้อยละ 59 และ 63.5 ตามลำดับ

ผลผลิตเฉลี่ย 2 ปี

พบว่าแบบที่นำมาทดสอบคือGAP และGAP+ปุ๋ยชีวภาพให้ผลผลิตแตกต่างและดีกว่าวิธีเดิมของเกษตรกรทั้ง 2 ปี คือ เฉลี่ย ผลผลิตต่อต้น 34.6 , 36.0 และ 22.4 กก. หรือสูงกว่า ร้อยละ 54 และ 61 ตามลำดับ ส่วนลักษณะคุณภาพคือผลขนาดมากกว่า 80 กรัม ให้จำนวนผลแตกต่างและมากกว่าทั้ง 2 ปี คือเฉลี่ย 221.7 ,217.2 และ 119.5 ผล/ต้น หรือร้อยละ 86 และ82 ตามลำดับ

6.2 เทคโนโลยีการผลิตมังคุดคุณภาพนำไปสู่มังคุดอินทรีย์ กรรมวิธีที่ทดสอบคือ

1) แบบที่1 ใส่ปุ๋ยคอก 4 เท่าของขนาดทรงพุ่ม +ปุ๋ยหมักชีวภาพ 2 เท่าขนาดทรงพุ่ม 3

ครั้ง หลังตัดแต่งกิ่ง ก่อนออกดอก และอายุผล 4 สัปดาห์ + น้ำหมักชีวภาพ 3 ครั้ง ช่วงผล 6-9 สัปดาห์ +ปุ๋ยชีวภาพน้ำสำเร็จรูป 30 cc. ผสมฮิวมิค 20 cc. 3 ครั้ง ช่วงใบอ่อน 4 - 8สัปดาห์และอายุผล 4 สัปดาห์

2) แบบที่2 แบบที่1+ปุ๋ยชีวภาพเม็ดสำเร็จรูป 4 กก./ต้น เมื่อ ใบอ่อน 4 และ8 สัปดาห์

และผลอายุ 4 สัปดาห์

3) แบบที่3 เกษตรกร ใส่ปุ๋ยคอก 35 กก./ต้น +น้ำหมักชีวภาพ 2 ครั้ง ช่วงก่อนออกดอก

และผล 2 สัปดาห์ +ปุ๋ยหมักชีวภาพ 25 กก./ต้น หลังตัดแต่งกิ่ง และผล 2 สัปดาห์ +ปุ๋ย 15-15-15 อัตรา 2 กก./ต้น ปุ๋ย 13-13-21 อัตรา 1กก./ต้น อายุผล 2 สัปดาห์

ความก้าวหน้าการดำเนินงาน

ปี2549

การแตกใบอ่อน แตกใบอ่อนครั้งที่1 เดือนก.พ.-มี.ค. ปริมาณ 66.6 % ของยอด และแตกใบ

อ่อนครั้งที่2 ช่วงเดือน พ.ค.-มิ.ย. ปริมาณ 70.6 % ของยอด

การระบาดของศัตรูพืช พบหนอนกินใบระบาดในช่วงแตกใบอ่อนรุ่นที่1 ปริมาณ 100 % ของจำนวนต้นทดลอง ระดับความเสียหาย 33.3 % และรุ่นที่ 2 ระดับความเสียหาย 21.5 % ของจำนวนยอด และพบโรคใบจุด 31.3 %ของจำนวนต้นทดลอง ระดับความเสียหาย 16.3 %

การออกดอก ออกดอกช่วงปลายเดือน ส.ค.- ก.ย. จำนวนต้นออกดอก 62.5 % ของต้นทดลอง ปริมาณดอก 34.0 % ของยอด

การให้ผลผลิต ไม่มีต้นให้ผลผลิต

แปลงเปรียบเทียบ แตกใบอ่อนครั้งที่1 เดือนก.พ.-มี.ค. ปริมาณ 73.5 % ของยอด และแตกใบอ่อนครั้งที่2 ช่วงเดือน พ.ค.-มิ.ย. ปริมาณ 76.4 % ของยอด พบหนอนกินใบระบาดในช่วงแตกใบอ่อนทั้ง 2 รุ่นที่1 ปริมาณ 100 % ของจำนวนต้นทดลอง ระดับความเสียหาย 21 % ของจำนวนยอด ถึงเดือน ก.ย. ไม่พบต้นที่ออกดอก และให้ผลผลิต

ปี2550

ผลผลิตรุ่นที่1

ผลการทดลอง มังคุดแต่ละกรรมวิธีให้ผลผลิตต่อต้น จำนวนผลต่อต้น และคุณภาพผลผลิตไม่แตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญ คือให้ผลผลิตต่อต้น เฉลี่ย 4.9 กก./ต้น จำนวนผล/ต้น 49.2 ผล/ต้น จำนวนผลผลิตขนาด 80 กรัมขึ้นไป 35.4 ผล/ต้น ให้ผลขนาด 70-79 กรัม 8 ผล/ต้น ผลขนาดน้อยกว่า 70 กรัม 5.8 ผล/ต้น คุณภาพด้านผิวมัน และผลที่มีศัตรูติดผลผลิตพบว่าไม่ต่างกัน เปรียบเทียบระหว่างวิธีทดสอบกับวิธีแบบ GAP พบว่าวิธีทดสอบให้ผลผลิตต่ำกว่า 3 เท่า

ผลผลิตรุ่นที่2

มังคุดเก็บผลผลิตช่วงเดือนกรกฏาคม ปรากฏว่ามังคุดแต่ละกรรมวิธีให้ผลผลิตต่อต้น แตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญยิ่งดังนี้ ผลผลิตต่อต้น วิธีแบบที่2 ให้ผลผลิตสูงสุดไม่แตกต่างกับแบบที่1 แต่สูงกว่าวิธีเกษตรกร คือ 78.9,67.1 และ 57.1 กก./ต้น ตามลำดับ ให้จำนวนผล/ต้น วิธีแบบที่2 ให้ผลผลิตสูงสุดไม่แตกต่างกับแบบที่1 แต่สูงกว่าวิธีเกษตรกร คือ 1084.9, 974.9 และ 762.0 กก./ต้น ตามลำดับ

ด้านคุณภาพผลผลิตพบว่า วิธี แบบที่1และ2 ให้จำนวนผลผลิตขนาด 80 กรัมขึ้นไป สูงสุดไม่แตกต่างกันแต่สูงกว่าวิธีเกษตรกรคือ 514.8, 569.9 และ299.9 ผล/ต้น ตามลำดับ ให้ผลขนาด 70-79 กรัมไม่แตกต่างกันคือเฉลี่ย 218.4 ผล/ต้น ให้ผลขนาดน้อยกว่า 70 ไม่แตกต่างกันคือเฉลี่ย 260.7 ผล/ต้น

เปรียบเทียบระหว่างวิธีทดสอบกับวิธีเกษตรกร พบว่าวิธีทดสอบแบบที่2 ให้ผลผลิตสูงกว่าเกษตรกร ร้อยละ 38.2 และให้คุณภาพส่วนที่ขนาดผลมากกว่า 80 กรัม แบบที่1 และ2 ให้ผลผลิตสูงกว่า ร้อยละ 71.7 และ 90.0 ตามลำดับ

เผลผลิตฉลี่ย 2 ปี

ผลการทดสอบ พบว่าให้ผลผลิตแตกต่างกันในปีที่ 2 คือ ผลผลิตต่อต้นกรรมวิธีทดสอบแบบที่2 ให้ผลแตกต่างและดีกว่าวิธี เกษตรกรแต่ไม่แตกต่างกับวิธีที่1 คือ 78.9, 57.1 และ 67.1 กก./ต้นตามลำดับ หรือกรรมวิธีที่ 2 สูงกว่าเกษตรกรร้อยละ 38 และให้ลักษณะคุณภาพคือผลขนาดมากกว่า 80 กรัมในวิธีทดสอบทั้งสองวิธีให้จำนวนผลแตกต่างและมากกว่าวิธีเกษตรกร คือ 343.4 , 353.1 และ 216.0 กก./ต้น ตามลำดับ หรือร้อยละ59 และ63 ตามลำดับ

6.3 การทดสอบเทคโนโลยีการผลิตมังคุดนอกฤดู

ปี 2549

การแตกใบอ่อน แตกใบอ่อนครั้งที่1 เดือน ก.พ. มี.ค. และเม.ย. ปริมาณ 67.5 % ของยอด และแตกใบอ่อนครั้งที่2 ช่วงเดือน เม.ย.-พ.ค.และส.ค. บางส่วน ปริมาณ 58 % ของยอด

การระบาดของศัตรูพืช พบหนอนกินใบระบาดในช่วงแตกใบอ่อนรุ่นที่1 ปริมาณ 55.2 % ของจำนวนต้นทดลอง ระดับความเสียหาย 38.1 % ของจำนวนยอด และพบโรคใบจุด 24.1 %ของจำนวนต้นทดลอง ระดับความเสียหาย 5.9 %

การออกดอก ออกดอกช่วงเม.ย. 3.5 % ช่วงปลายเดือน ส.ค.-ปลายเดือน ก.ย. จำนวนต้นออกดอก 48.3 % ของต้นทดลอง ปริมาณดอก 14.1 % ของยอด

การให้ผลผลิต มีต้นทดลอง 3.5 % ที่ออกดอกช่วงเดือน เม.ย. และเก็บผลผลิต 8 ส.ค. ผลผลิตเฉลี่ย 3.5 กก./ต้น มีจำนวนผลขนาด 80 กรัมขึ้นไป 44.4 % ผลน้อยกว่า 80กรัม 45.6 % ผลผิวมัน 84.4 % ผลยางไหล 15.6 % และผลที่มีเนื้อแก้ว 20 %

แปลงเปรียบเทียบ แตกใบอ่อนครั้งที่1 เดือนก.พ.-มี.ค. ปริมาณ 72.0 % ของยอด และแตกใบอ่อนครั้งที่2 ช่วงเดือน เม.ย. พ.ค. มิ.ย. และส.ค. บางส่วน ปริมาณ 64.2 % ของยอด พบหนอนกินใบระบาดในช่วงแตกใบอ่อนรุ่นที่1 ปริมาณ 27.6 % และรุ่นที่2 ปริมาณ 31.0 % ของจำนวนต้นทดลอง ระดับความเสียหาย 25.9 % ของจำนวนยอด และพบโรคใบจุด 10.3 %ของจำนวนต้นทดลอง ระดับความเสียหาย 6.7 % ออกดอกช่วงปลายเดือน ส.ค.-ปลายเดือน ก.ย. จำนวนต้นออกดอก 37.9 % ของต้นทดลอง ปริมาณดอก 14.4 % ของยอด และไม่มีต้นให้ผลผลิต

ปี2550

การศึกษาเทคโนโลยีการผลิตมังคุดนอกฤดู จากผลการทดสอบปี2549 พบว่ามีสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงจากค่าเฉลี่ยฤดูปกติ คือเกิดฝนตกในฤดูแล้งช่วงเดือน ก.พ. – เม.ย. ผลปรากฏว่ามังคุดตอบสนองต่อการได้รับน้ำฝน ทำให้ทุกแปลงออกดอกนอกฤดูตามธรรมชาติ ไม่ได้เป็นผลจากการทดสอบ ในปี2550 ได้เกิดฝนตกกระจายตัวในฤดูแล้ง จึงยกเลิกกรรมวิธีการทดสอบมังคุดนอกฤดูในปีต่อมา

หมายเหตุ ราคาจำหน่าย ปี49/50 รุ่นเก็บ พย.-มค.ใหญ่ 80 กรัมขึ้นไป 43.5 บาท เล็ก 17.5 บาท

คละ 32.5 บาท/กก รุ่นสองปี 50 ราคาคละ 7.5 บาท/กก.

ผลผลิตมังคุดงานทดสอบเทคโนโลยีการผลิตมังคุดคุณภาพ GAP ปี2549-2550

รายการ		ปี2549		ปี2550		เฉลี่ย
		Mean	Std. Deviation	Mean	Std. Deviation	Mean
ผลผลิต กก./ต้น	วิธี GAP	14.7a	6.5	54.4a	12.9	34.6
	วิธี GAP+ชีวภาพ	12.5a	6.8	59.5a	13.5	36.0
	วิธีเกษตรกร	3.5b	0.7	41.3b	17.4	22.4
	เฉลี่ย	10.2	7.3	51.7	16.4	31.0
	Sig.	.000**		.001**
จำนวนผลรวม ผล/ต้น	วิธี GAP	142.4a	70.7	564.8	143.0	353.6
	วิธี GAP+ชีวภาพ	122.5a	60.7	654.8	204.4	388.7
	วิธีเกษตรกร	37.3b	6.7	511.4	258.2	274.4
	เฉลี่ย	100.7	70.2	577.0	212.3	338.9
	Sig.	.000**		.096ns
จำนวนผลขนาด 80 กรัมขึ้นไป ผล/ต้น	วิธี GAP	99.9a	43.9	343.4a	97.6	221.7
	วิธี GAP+ชีวภาพ	81.2a	44.5	353.1a	104.9	217.2
	วิธีเกษตรกร	22.9b	5.7	216.0b	124.9	119.5
	เฉลี่ย	68.0	48.6	304.1	124.9	186.1
	Sig.	.000**		.000**
จำนวนผลขนาด น้อยกว่า 70 กรัม ผล/ต้น	วิธี GAP	15.7b	13.1	103.3a	44.8	59.5
	วิธี GAP+ชีวภาพ	14.2b	6.0	156.0ab	86.5	85.1
	วิธีเกษตรกร	8.3a	2.0	190.9b	162.3	99.6
	เฉลี่ย	12.7	8.8	150.1	113.4